タッカンマリ

　朝夕冷え込み始め、そろそろ鍋を囲みたくなる季節になってきましたね。


　少し前のことですが・・・韓国旅行に行き、タッカンマリを食べてきました。











タッカンマリ＝鶏一羽という名前の通り鶏を丸ごとグツグツ煮込んだ料理で、煮出したスープは濃厚な味わい、鶏肉のほかにモチ、ジャガイモ、ネギが入っていて、ちょっとすっぱい赤唐辛子のタレにつけていただきました。ホクホクのジャガイモもおいしく、シメには麺を入れて・・・完食です！





　　　　　　　　　　
　　　　　　　　キンパブと伝統茶

　ホシダラのスープ・・・あっさり味で酔いさましにいいそうです。

　韓国旅行での楽しみのひとつは食べること。他にも美味しい韓国料理はありますが・・・
タッカンマリははずせません！！！

　機会があったらぜひ一度たべてみてください。