7.18.2012

ゴーヤー大好き


今年もゴーヤーが生りはじめました。

今回は夏の野菜、ゴーヤーです。
沖縄料理のブームと共にスーパーにゴーヤーが並ぶようになり、
そして何年か前から、母の菜園にもゴーヤーがやってきました。
病気や害虫に強いようで、比較的簡単に育てられ
毎年たくさんの実をつけてくれます。

ゴーヤーはビタミンCやミネラルが多く含まれていて、
夏バテ予防に役立ちます。
そして何よりコレステロールや中性脂肪を低下させる効果があるようなので、
最近、体重が気になる私としては、この夏
毎日ゴーヤーを食べようと思っています。

梅雨が明けて、今年も猛暑になりそうです。
熱中症にかからないよう気をつけて、
暑い夏をのりきりましょう!

西村