3.10.2015

台湾

行ってきました。





ここは日本人が行きたい名所のようです。台湾の人は不思議だって言ってました。
烏龍茶とか緑茶のお店でした。(温泉では無かったです)
メニューは日本語ですが、煎れ方が書いてないのでお店の方に聞いたほうが楽しめます。
お茶もお菓子も美味しかったです。




続きまして屋台です。
台湾的には夜市ですね。ここは基隆夜市という所です。
観光客が多いのは士林夜市ですが、先ほどの九份からアクセスが良いです。
しかし全く日本語は通じません。料理はこちらの夜市がお勧めです。





 さすがに生ものは食べませんでした。



3分くらいでお客さんが入れ替わります。
おばちゃんはずーーとスープをすくってます。
こちら鰻を揚げたもののスープです。骨は机に出します。パクチーを出してはだめです。



豚のつみれのスープとおこわの様なご飯です。


いかのすり身とスープとパクチー (パクチー出しませんよ!!)


全部で8軒くらいはしごしました・・・ 汁物5杯は食べてます。
平日でもこの賑わいです。
不思議だったんですが、お酒を出す店が無かったです。
日本の屋台といえばお父さん達の・・・ってところですが、
子供たちも多くて、普段の夕食の場という感じがしました。



つづきまして、台湾の方は皆大好き。でも日本メディアに紹介されない料理、
羊肉鍋。(また汁物・・・)


羊の肉を焼酎で煮込んだ鍋です。水をまったく使わないそうです。
それはそれは体に良さそうな鍋です。


ここまで全く辛くない料理が続きまして、名古屋の台湾ラーメンとか台湾料理は一体どこから??と思っていましたが・・・

最後にコレをご覧ください






台湾で流行っています。火鍋
色々なところに看板出ています。二種類のスープを選べる鍋料理だと思っていました。日本によくある食べ放題鍋的なものを想像して軽くナメてました。あー食べ方知ってるよーまかせてよ!!的な・・・今思えば入り口でなにかの説明を懸命にされました・・・すいませんでした。
スープ選べません。店によっては赤いのだけの店もあるそうです。(要注意です)
辛いスープと透明スープの二種類が運ばれてきました。

もの凄いです!!(普通を選びましたが、完敗です)
美味しいです!美味しかったですが、2日ほど苦しみました。



なぜか汁物ばかりでしたが、他にもカキ氷やマンゴーや牛肉乾とか色々おススメあります。
色々書きたいのですが、もうおなか一杯だと思うのでご興味ある方ご連絡ください!!







3.05.2015

お久しぶりです。



皆様おげんきですか?
本当にご無沙汰しておりまして申し訳ないです。スイマセン。
展示会がすべて終了した後少しほっとしております。
おかげさまでお客さまにもいい評価をいただきました。

デイズの商品にもましてこの生け花がお客様に人気で皆様写真を撮られて綺麗、かわいい、
との声がよく聞こえてきました。
もちろんデイズの商品もですよ。

最後の生け花の左側、奇妙な形をしたもの皆様何かわかりますか?
そう、ロマネスコという野菜です。私は初めて見てビックリしました。そして
その上の写真はロマネスコを使ったパスタです。偶然入ったイタリアンのお店に
あったので早速いただきました、メチャおいしかったですよ。
皆様もどこかで探してトライしてみてください。

世の中どんどん変化してきて色々新しい発見があります。
デイズもどんどん新しい事にトライしていくつもりです。

ではまた。